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第230章 对不起,这次我选厨子的菜

食堂里,林晨弄着福鼎肉片,而旁边的人看着金色佛跳墙,都不敢下嘴。

“小晨,这是你自己私人做的?”

“是的。”

林晨没有回头看他们表情,挑选着半边猪肉。

他们不敢动手上的佛跳墙,看上去就很名贵,这吃得起吗?

江华抿嘴喝汤,材料就不敢吃了,汤色很浓,里头有南华……

讲实在话,他这么大个人也没吃过佛跳墙,因为材料非凡,再加上熬煮时间。

他就一个打工仔,为什么要花大价钱去买实打实材料,想不到活到今天,竟然喝上一口。

感觉不太真实,摇摇头再喝,旁侧的人看过去,这身价也能喝上佛跳墙。

林晨不知道他们什么表情,挑了一块前腿肉,将筋膜去掉,正当碎碎念时候。

一双眼睛看过来。

胖子静静地看着大人们在喝汤。

刚学习完,胖子趴在食堂窗台看向林晨,他在认真工作。

胖子看向其他人,正在喝着不知名东西,他们好像看不到自己,自顾自地喝着。

“请问你们在喝什么?”

林晨替嘴:“喝佛跳墙。”

“哦,那是什么?”

“一道名菜。”

胖子抓了抓腮帮子,咧嘴一笑:“请问有我份吗?”

林晨没有接过话茬,他正在“咄咄”猪肉。

“中午再来吧。”

林晨看了眼时钟,这才九点左右,胖子也不好好上课吗?

胖子木讷点点头:“好,我去上课。”

屁颠屁颠跑出食堂,陈秋如忍不住开口:“这跟我儿子同一个班级,为什么他的身材这么胖?”

“吃得多,吸收好。”林晨微笑道。

“确实。”

陈秋如想到自己儿子瘦成藤壶,倒是想让他学习胖子,能吃好喝好吸收好。

林晨剁好肉后把姜丝放进去,碎肉融合下不会太辣,能去除猪肉腥味。

再放入调味料,盐,糖,鸡粉抓拌均匀,从冰箱拿出冰水,分三次加入,肉呈现出粉嫩状态,拍打上劲让肉变得更紧实。

手指缝隙差不多黏着肉,再放入两百了木薯淀粉,用筷子顺着一个方向搅拌均匀,汤勺不掉肉即可。

肉偏淡粉色,将肉泥放在木板子上

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